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豆腐とトマトの酢みそサラダ

豆腐と相性も抜群です☆

豆腐とトマトの酢みそサラダ

材料(2~3人)

トマト  1個
絹ごし豆腐 1/2丁
サラダほうれん草 1束
〈ドレッシング〉
白みそ 大さじ2
大さじ1/2
砂糖  小さじ1
マヨネーズ 大さじ1/2
大さじ2

作り方

  1. 豆腐は一口大に切る。トマトは1.5センチ角にきる。   サラダほうれん草は食べやすい大きさに切って冷水に放ち、シャキッとしたらザルにあげ、水気をよくきります。
  2. 〈ドレッシング〉の材料を混ぜ合わせます。
  3. 器にサラダほうれん草を敷き、豆腐をのせ、トマトをちらし、〈ドレッシング〉をかけたら出来上がりです!!

美味しさのポイント*

ダイエットにも効果もありますよ~。

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