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ジャガイモのガレット

ジャガイモの簡単レシピ

ジャガイモのガレット

材料(2~3人)

ジャガイモ 2個
ベーコン 3枚
とろけるチーズ 1枚
塩コショウ 少々
ジェノベーゼソース 少々
オリーブオイル 少々

作り方

  1. ジャガイモ2個をスライサーで薄くしたら細かく千切りにします。
  2. ベーコン3枚も5ミリくらいに千切りにします。
  3. つなぎがあった方が焼きやすいので、とろけるチーズを1まい細かくみじん切ります。
  4. 全部をまぜて、塩コショウ、市販のジェノベーゼソース入れると美味しいですよ。
  5. フライパンにオリーブオイル大さじ1入れて、ジャガイモたち投入します。
  6. 薄く伸ばしてフライ返しなので抑えつけながら焼きあげたら完成。

美味しさのポイント*

カリカリになるまで焼き上げるとおいしいですよ

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