さつま芋としめじの秋炊き込みご飯
出汁には、和食のもとを使いました。
材料(2人分)
[A]米 | 1合<研いで30分ほど水につけておく> |
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[A]水 | 170ml |
[A]和食だし | 1パック<中身を取り出しておく> |
[A](淡口)醤油 | 小さじ1 |
[A]みりん | 小さじ2 |
しめじ | 30g<石づきをとりほぐす> |
さつま芋 | 40g<1㎝角切り> |
白胡麻 | お好み |
作り方
- 炊飯器に[A]入れ、ひと混ぜし、具材を加えて普通炊きする
- 器に盛り付けて、白胡麻をふって完成!
美味しさのポイント
粉末になっているので中身も食べて良ければ、袋から出してご飯の中に混ぜ込んで炊いてください。
麻生怜菜さん