こんにちは!
九州野菜王国です。
今日が初めてのブログアップなんです!
若干の不安…。
カタイ部分もあるかと思いますがご愛嬌でお願いします
ところで、皆様の地域は暖かくなりましたか
熊本は朝方と夕方はまだまだ寒くて、春服では震えてしまいます・°・(ノД`)・°・
早く太陽に活躍して頂きたいところです(笑)
早速ですが
今日は熊本県特産のデコポンを贅沢に使用した「早摘みデコぽんす」のご紹介です
熊本にしかない「ぽんす」|九州野菜王国 スタッフブログ ~九州のおいしい野菜を宅配します~
たくさん穫れる熊本だからこそ作ることの出来るポン酢と言っても過言ではないでしょう( ̄▽+ ̄*)
肝心な味は、、、。
美味しいーーー\(^O^)/
かなりフルーティーなんですね!
一般的に売られているポン酢はツンとした酸味があり、私には正直強くて…(:_;)
でもこの「デコぽんす」はおよそ半分がデコポン果汁が占めているお陰か
フルーティーでスッキリした酸味なんです(^ε^)♪
ツンとしているのではなく、口全体に広がるような柔らかい酸味。
酸味が主張し過ぎないので、「デコぽんす」の中にいる柑橘の爽やかな香りや出汁の旨味に
ちゃんと出会うことができます
「早摘みデコぽんす」
250mlで550円。
一般的なポン酢に比べたら高いかもしれません。
ですが、一見の価値ならぬ一食の価値ありです!
また作ろう(笑)