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2月20日2月21日 出荷分お野菜の品目/栽培基準をご案内いたします。
※天候などの影響により、品目の内容を当日にやむを得ず変更する場合がございます。
何卒ご了承下さいませ。

※個別でご対応させていただいているお客様は、同梱の『お届け野菜の品目のご案内』をご確認下さいませ。
※品目のご指定はできかねますので、何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。.

1.ほうれん草/低薬低化(3割)
葉酸やマンガンや鉄分を豊富に含むので、ビタミンCやたんぱく質と食べ合わせると貧血防止に有効です。体内の異物を取り除き免疫細胞を活性化する作用があります。ゴマと一緒に摂るとさらに効果アップ！

2.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

3.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

4.菌床しいたけ/不薬不化
低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富なしいたけは、生活習慣病で悩む人におすすめ。すぐに使わないときは、天日干しすると細胞が壊れてビタミンDとうまみ成分のグアニル酸が、なんと10倍に！

5.アイコミニトマト/低薬低化
通常のトマトの2倍のリコピンを含む、プラム型のミニトマト。黄色と赤色2種類あります。ごま油やピーナッツオイルでじゃがいも・ブロッコリー・にんにくと炒めると活性酸素除去効果があります。

6.セロリ/低薬低化
ナトリウム(塩分)を排泄する役割のある「カリウム」を多く含んでおり、むくみ防止や高血圧に効果があります。また特徴的な香りにはイライラを和らげ、精神を落ち着かせる働きがあると言われています。

7.大根/低薬低化
肉や魚へ添えてある大根おろしには、消化を助け、食物繊維の働きで大腸ガン予防につながります。味のしみた美味しさを楽しむならば、干したり、冷凍したものを使用すると短時間で味が染みます。

8.ベビーリーフ/低薬低化
下ごしらえ不要でクセがなくて食べやすく、野菜の栄養がしっかり摂れることが人気です！いろいろな葉っぱが混ざっていれば、かむたびに食感が変わって、食べても飽きがきません♪

9.小松菜/低薬低化(3割)
小松菜はビタミン類、ミネラルが豊富な栄養価が高い緑黄色野菜です！おひたしやあえ物で使えて、アクがなくさっぱりしていて、食感はシャキシャキしていて生でも食べられます。

10.カット牛蒡/低薬低化(3割)
牛蒡には食物繊維が豊富に含まれています。便秘に効果があり、腸内清浄化に一役買います。ポリフェノールも多く含まれているので、老化防止にも期待されています。
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【13品目】
1.ほうれん草/低薬低化(3割)
葉酸やマンガンや鉄分を豊富に含むので、ビタミンCやたんぱく質と食べ合わせると貧血防止に有効です。体内の異物を取り除き免疫細胞を活性化する作用があります。ゴマと一緒に摂るとさらに効果アップ！

2.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

3.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

4.菌床しいたけ/不薬不化
低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富なしいたけは、生活習慣病で悩む人におすすめ。すぐに使わないときは、天日干しすると細胞が壊れてビタミンDとうまみ成分のグアニル酸が、なんと10倍に！

5.アイコミニトマト/低薬低化
通常のトマトの2倍のリコピンを含む、プラム型のミニトマト。黄色と赤色2種類あります。ごま油やピーナッツオイルでじゃがいも・ブロッコリー・にんにくと炒めると活性酸素除去効果があります。

6.セロリ/低薬低化
ナトリウム(塩分)を排泄する役割のある「カリウム」を多く含んでおり、むくみ防止や高血圧に効果があります。また特徴的な香りにはイライラを和らげ、精神を落ち着かせる働きがあると言われています。

7.大根/低薬低化
肉や魚へ添えてある大根おろしには、消化を助け、食物繊維の働きで大腸ガン予防につながります。味のしみた美味しさを楽しむならば、干したり、冷凍したものを使用すると短時間で味が染みます。

8.ベビーリーフ/低薬低化
下ごしらえ不要でクセがなくて食べやすく、野菜の栄養がしっかり摂れることが人気です！いろいろな葉っぱが混ざっていれば、かむたびに食感が変わって、食べても飽きがきません♪

9.小松菜/低薬低化(3割)
小松菜はビタミン類、ミネラルが豊富な栄養価が高い緑黄色野菜です！おひたしやあえ物で使えて、アクがなくさっぱりしていて、食感はシャキシャキしていて生でも食べられます。

10.カット牛蒡/低薬低化(3割)
牛蒡には食物繊維が豊富に含まれています。便秘に効果があり、腸内清浄化に一役買います。ポリフェノールも多く含まれているので、老化防止にも期待されています。

11.パプリカ/低薬低化(3割)
カラフルな色に含まれる栄養素は、カテロイドに由来するもので、強い抗酸化作用があり、動脈硬化や粘膜を保護する働きがあります。熱に強く、油との相性もいいのでマリネや炒め物に最適です。

12.大葉/低薬低化
ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです。葉をより細かく刻むことで、香り成分が高くなり抗酸化作用が高まります。

13.阿蘇麓サンチュ(赤または緑）/低薬低化(3割)
サンチュのβーカロテンはレタスの約30倍近くあります。焼肉を一緒に食べるとコレステロールの摂り過ぎを防止する効果があるなんて最強の相性ですね！
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【15品目】

1.ほうれん草/低薬低化(3割)
葉酸やマンガンや鉄分を豊富に含むので、ビタミンCやたんぱく質と食べ合わせると貧血防止に有効です。体内の異物を取り除き免疫細胞を活性化する作用があります。ゴマと一緒に摂るとさらに効果アップ！

2.れんこん/低薬低化(3割)
食物繊維が豊富なので、体を内側からきれいにしてくれます。また、ポリフェノールの一種、タンニンには胃腸のトラブルに効果があります。大根やカブと合わせると一層、効果が高まります。

3.紅はるか/低薬低化
糖度が高く、強い甘みがありますが、後味はすっきりとしています。焼き芋や蒸し芋で食べるのがおすすめです。レモンや苺と一緒に摂ることで美肌やストレス解消に効果があります。

4.菌床しいたけ/不薬不化
低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富なしいたけは、生活習慣病で悩む人におすすめ。すぐに使わないときは、天日干しすると細胞が壊れてビタミンDとうまみ成分のグアニル酸が、なんと10倍に！

5.アイコミニトマト/低薬低化
通常のトマトの2倍のリコピンを含む、プラム型のミニトマト。黄色と赤色2種類あります。ごま油やピーナッツオイルでじゃがいも・ブロッコリー・にんにくと炒めると活性酸素除去効果があります。

6.セロリ/低薬低化
ナトリウム(塩分)を排泄する役割のある「カリウム」を多く含んでおり、むくみ防止や高血圧に効果があります。また特徴的な香りにはイライラを和らげ、精神を落ち着かせる働きがあると言われています。

7.大根/低薬低化
肉や魚へ添えてある大根おろしには、消化を助け、食物繊維の働きで大腸ガン予防につながります。味のしみた美味しさを楽しむならば、干したり、冷凍したものを使用すると短時間で味が染みます。

8.ベビーリーフ/低薬低化
下ごしらえ不要でクセがなくて食べやすく、野菜の栄養がしっかり摂れることが人気です！いろいろな葉っぱが混ざっていれば、かむたびに食感が変わって、食べても飽きがきません♪

9.小松菜/低薬低化(3割)
小松菜はビタミン類、ミネラルが豊富な栄養価が高い緑黄色野菜です！おひたしやあえ物で使えて、アクがなくさっぱりしていて、食感はシャキシャキしていて生でも食べられます。

10.カット牛蒡/低薬低化(3割)
牛蒡には食物繊維が豊富に含まれています。便秘に効果があり、腸内清浄化に一役買います。ポリフェノールも多く含まれているので、老化防止にも期待されています。

11.パプリカ/低薬低化(3割)
カラフルな色に含まれる栄養素は、カテロイドに由来するもので、強い抗酸化作用があり、動脈硬化や粘膜を保護する働きがあります。熱に強く、油との相性もいいのでマリネや炒め物に最適です。

12.大葉/低薬低化
ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウムの量は野菜の中でもトップクラスです。葉をより細かく刻むことで、香り成分が高くなり抗酸化作用が高まります。

13.阿蘇麓サンチュ(赤または緑）/低薬低化(3割)
サンチュのβーカロテンはレタスの約30倍近くあります。焼肉を一緒に食べるとコレステロールの摂り過ぎを防止する効果があるなんて最強の相性ですね！

14.人参/低薬低化
人参には、免疫力の強化や美肌に効果的な抗酸化作用のあるＢカロテンが豊富に含まれていて、1本で1日に必要な量を摂取することができます。キャベツ、玉ねぎと組み合わせるとさらに効果ＵＰ！

15.筑陽ナス/低薬低化(3割)
九州で作られているもので、皮は黒に近い濃い紫色をしていて、実は緻密でアクが少ないのが特徴です。筑陽は実が詰まっているので煮崩れしにくく煮物には便利です♪

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