阿蘇麓サンチュのアボガドとカニカマ海苔巻き
焼海苔の風味とサンチュのシャキシャキ感が絶妙ですよ
材料(2人分)
阿蘇麓サンチュ | 4~5枚 |
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きゅうり | 1/2本 |
カニカマ | 3本 |
アボカド | 1/4個 |
一番摘み焼海苔 | 2枚 |
水 | 適量 |
作り方
- サンチュは洗い、ペーパーなどで良く水気を拭き取ります。
- きゅうりは縦に4等分に切る。アボカドは巻きやすい形に切ります。
- カニカマは縦に2等分にさきます。
- 海苔巻き用すだれの上に一番摘み焼海苔を置き、手前のほうにサンチュを敷きます。
- その上にマヨネーズ・きゅうり・カニカマ・アボカドを並べて巻いていきます。
- 巻き終わりは、一番摘み焼海苔の縁に指先で水を付けたら巻きつけたら完成です。
美味しさのポイント
※サンチュの両端は3~4cm程海苔から出すと出来上がりが華やかになります!
九州野菜王国