ズッキーニと人参のベジヌードルサラダ
食べ応えがあって、とってもヘルシーな野菜ヌードルです!
材料(2人分)
ズッキーニ<ベジヌードルカッターで切る> | 200g |
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人参<ベジヌードルカッターで切る> | 50g |
[A]胡麻油 | 大さじ1 |
[A]練り胡麻 | 小さじ2 |
[A]寿司酢 | 小さじ2 |
[A]醤油 | 小さじ2 |
[A]すりおろし生姜 | 小さじ1/2 |
[A]黒胡椒 | 少々 |
作り方
- 人参は軽く塩を振り、しんなりさせておく
- ボウルに[A]を混ぜ、水気を除いた野菜を和えて完成!
美味しさのポイント
ヌードルカッターを使って、野菜を細長くカットしました。
麻生怜菜さん