ジャガイモのガレット
ジャガイモの簡単レシピ
材料(2~3人)
ジャガイモ | 2個 |
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ベーコン | 3枚 |
とろけるチーズ | 1枚 |
塩コショウ | 少々 |
ジェノベーゼソース | 少々 |
オリーブオイル | 少々 |
作り方
- ジャガイモ2個をスライサーで薄くしたら細かく千切りにします。
- ベーコン3枚も5ミリくらいに千切りにします。
- つなぎがあった方が焼きやすいので、とろけるチーズを1まい細かくみじん切ります。
- 全部をまぜて、塩コショウ、市販のジェノベーゼソース入れると美味しいですよ。
- フライパンにオリーブオイル大さじ1入れて、ジャガイモたち投入します。
- 薄く伸ばしてフライ返しなので抑えつけながら焼きあげたら完成。
美味しさのポイント
カリカリになるまで焼き上げるとおいしいですよ
九州野菜王国