キッシュ
野菜の味をそのまま活かし手ます!
材料(3人分)
パイシート | 1枚 |
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□卵液 | |
卵 | 2個 |
牛乳 | 50ml |
生クリーム | 50ml |
□具材 | |
ベーコン | 40g |
じゃがいも・玉ねぎ・きのこ・ほうれん草 | 合わせて200gくらい |
バター | 15g |
塩・こしょう | 少々 |
ミニトマト | お好みで |
チーズ | 40g |
作り方
- 具材を1cmくらいに切って、バターで炒めます。軽く塩コショウを。
- 卵液の材料をすべて混ぜ合わせます。
- パイシートはあらかじめ15分くらい常温に戻しておき、少し伸ばして 耐熱皿に敷きます。
- あら熱をとった具材を入れ、卵液も入れ、全体にチーズをかけ お好みで半分に切ったミニトマトをのせます。
- 180℃のオーブンで30分焼く。 出来上がりです!
美味しさのポイント
冷凍保存も出来るので、急なお客様へのおもてなしにもおしゃれな一品です。
九州野菜王国